Ghid de utilizare AEG-ELECTROLUX BKS 18 LI

[. . . ] Mult succes! 3 Cuprins Msuri de siguran . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Prezentarea aparatului. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Înainte de prima utilizare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Utilizarea cuptorului. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Utilizare, tabele i recomandri. . . . . . . . . . . . . . . 37 Între inere i cur are. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56 Probleme în func ionare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66 Instruc iuni de instalare. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 Protejarea mediului. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73 Service. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 Simbolurile prezente în manual au urmtoarele semnifica ii: Informa ii importante cu privire la siguran a dumneavoastr i pentru evitarea deteriorrii aparatului. Informa ii generale i recomandri Informa ii cu privire la protejarea mediului. 4 Msuri de siguran Acest aparat este conform cu urmtoarele directive EU: - 73/23/EEC din data de 19. 02. 1973, directiva cu privire la voltajul sczut - 89/336/EEC din data de 03. 05. 1989 directiva EMC, care face parte din directiva amendament 92/31/EEC - 93/68/EEC din data de 22. 07. 1993 directiva pentru marcare CE. Siguran a electric · Conectarea acestui aparat trebuie realizat numai de ctre un electrician calificat. · În cazul în care apar probleme în func ionarea aparatului: deconecta i aparatul de la sursa de alimentare i opri i func ionarea acestuia. [. . . ] Pute i comuta func iile cuptorului. 31 Oprire de siguran În cazul în care cuptorul nu este oprit dup o anumit perioad de timp sau dac nu se modific setarea temperaturii, cuptorul se va opri automat. Ultima valoare a temperaturii setate clipete pe afiaj i se aude un semnal sonor. Cuptorul se oprete automat la o temperatur de: 30-1200C 120-2000C 200-2500C 2500C- max dup dup dup dup 12, 5 ore 8, 5 ore 5, 5 ore 3 ore Punere în func iune dup oprirea de siguran Opri i complet cuptorul. Apoi, poate fi pus din nou în func iune. Oprirea de siguran este anulat dac este setat una dintre urmtoarele func ii: Durat preparare /Final preparare sau func ia de preparare cu temperatur redus . 32 Blocarea mecanic a uii În momentul livrrii aparatului, mecanismul de blocare a uii este dezactivat. Prinde i marginea superioar a cadrului uii (B) i apsa i ctre interior cele dou butoane din capete, pentru a elibera garnitura. Apoi, îndeprta i rama uii, trgând în sus. 2. Activarea levierului: Scoate i levierul (1) i deplasa i-l 4 mm ctre stânga (2), apoi fixa i-l (3). 3. Prinde i marginea superioar a cadrului uii (B), aeza i-l pe marginea interioar a uii, apoi fix i marginea superioar a cadrului (B) pe partea superioar a uii. 33 Pe partea deschis a marginii superioare a cadrului uii (B) exist o bar de ghidare (C). Aceasta trebuie împins între panoul exterior al uii i col ul de ghidare (D). Garnitura de prindere (E) trebuie fixat. Pentru a deschide ua cuptorului. Deschide i ua. Pentru a închide ua cuptorului Închide i ua fr a apsa levierul. · Dac nu gsi i setrile pentru o anumit re et, cuta i setrile pentru o re et similar. · Dac ve i coace în tvi de coacere pe mai mult de un nivel, durata de coacere se poate prelungi cu 10-15 minute. · Majoritatea re etelor (de exemplu pizza, tartele cu fructe etc. ) sunt coapte la nivelul unu. · Prjiturile i aluaturile de înl imi diferite este posibil s nu se rumeneasc uniform prima dat. În cazul în care apare aceast problem, v rugm s nu modifica i setarea temperaturii. · Este posibil ca acest cuptor s coac sau s rumeneasc diferit alimentele în compara ie cu aparatul anterior. De aceea, v recomandm s adapta i setrile normale (temperaturile, duratele de preparare) i nivelurile de aezare a tvilor în conformitate cu recomandrile din tabelele prezentate în continuare. Pentru durate de preparare mai mari, pute i s opri i func ionarea cuptorului cu 10 minute înainte de finalizarea duratei de coacere, pentru a utiliza cldura remanent. În cazul în care nu este men ionat altfel, se consider c valorile men ionate în tabel sunt valabile pentru începerea preparrii cu cuptorul rece. 39 Tabel de coacere Coacere pe un singur nivel Tip de coacere Coacere în forme de coacere Brio Prjitur Madeira/cu fructe Pandipan Pandipan Tart ­ numai aluat Tart ­ blat pufos Tart cu mere Tart cu mere ( 2 forme Ø 20cm, aezate pe diagonal) Tart cu mere ( 2 forme Ø 20cm, aezate pe diagonal) Tart pufoas Func ie cuptor Convec ie cu element de înclzire circular Convec ie cu element de înclzire circular Convec ie cu element de înclzire circular Conven ional Convec ie cu element de înclzire circular Convec ie cu element de înclzire circular Conven ional Convec ie cu element de înclzire circular Conven ional Nivel 1 1 1 1 3 3 1 1 1 1 1 3 3 Temp. 0 C 150-160 140-160 140 160 170-1801) 150-170 170-190 160 180 160-180 170-190 170-190 160-1801) Durat Ore/minute 0:50-1:10 1:10-1:30 0:25-0:40 0:25-0:40 0:10-0:25 0:20-0:25 0:50-1:00 1:10-1:30 1:10-1:30 0:30-1:10 1:00-1:30 0:30-0:40 0:40-1:00 Convec ie cu element de înclzire circular Prjitur cu brânz Conven ional Prjituri/aluaturi/pâini coapte în tav Pâine împletit Conven ional Cozonac Conven ional 40 Tip de coacere Pâine de secar - la început - apoi Ecler Rulad Prjitur cu topping crocant Picomigdale Tart de fructe (cu aluat dospit/blat pufos)2) Tart de fructe (cu aluat dospit/blat pufos) Tart de fructe Prjituri din aluat dospit cu topping delicat Pizza (cu multe toppinguri)2 Pizza (cu blat crocant) Pâine cu aluat nedospit Tarte Fursecuri i biscui i Biscui i Func ie cuptor Conven ional Conven ional Conven ional Convec ie cu element de înclzire circular Conven ional Convec ie cu element de înclzire circular Conven ional Convec ie cu element de înclzire circular Conven ional Convec ie cu element de înclzire circular Convec ie cu element de înclzire circular Convec ie cu element de înclzire circular Convec ie cu element de înclzire circular Convec ie cu element de înclzire circular Nivel 1 3 3 3 3 3 3 3 3 1 1 1 1 Temp. 0 C 2301) 160-180 160-1701) 180-2001) 150-160 190-2101) 150 170 160-170 160-1801) 180-2001) 200-2201) 200-220 180-200 Durat Ore/minute 0:25 0:30-1:00 0:15-0:30 0:10-0:20 0:20-0:40 0:15-0:30 0:35-0:50 0:35-0:50 0:40-1:20 0:40-1:20 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 3 150-160 0:06-0:20 41 Tip de coacere Covrigei vienezi Covrigei vienezi Picoturi Bezele Macaroane Biscui i cu aluat dospit Aluat pentru ecler Cornule e Cornule e Fursecuri (20 pe tav) Fursecuri (20 pe tav) Func ie cuptor Convec ie cu element de înclzire circular Conven ional Convec ie cu element de înclzire circular Convec ie cu element de înclzire circular Convec ie cu element de înclzire circular Convec ie cu element de înclzire circular Convec ie cu element de înclzire circular Convec ie cu element de înclzire circular Conven ional Convec ie cu element de înclzire circular Conven ional Nivel 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Temp. 0 C 140 1601) 150-160 80-100 100-120 150-160 170-1801) 1601) 1801) 1401) 1701) Durat Ore/minute 0:20-0:30 0:20-0:30 0:15-0:20 2:00-2:30 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 0:20-0:35 0:20-0:30 0:20-0:30 1) Pre-înclzi i cuptorul 2) Utiliza i tava colectoare sau tava de coacere 42 Coacerea pe mai multe niveluri Convec ie cu Convec ie element de cu element înclzire de înclzire Tip de coacere circular circular Pozi ia tvilor de la baz 2 niveluri 3 niveluri Prjituri/blaturi/ pâine pe tava de coacere Ecler 1/4 --Prjitur cu blat crocant 1/3 --Biscui i/furecuri/cornule e Biscui i 1/3 1/3/5 Covrigei vienezi 1/3 1/3/5 Picoturi 1/3 --Bezele 1/3 --Macaroane 1/3 --Biscui i cu aluat dospit 1/3 --Aluat pentru ecler 1/3 --Cornule e 1/4 --Fursecuri (20 pe tav) 1/4 --1) Pre-înclzi i cuptorul Temperatu ra în 0C 160-1801) 140-160 150-160 140 160-170 80-100 100-120 160-170 170-1801) 160 1401) Durata Ore: Minute 0:35-0:60 0:30-0:60 0:15-0:35 0:20-0:60 0:25-0:40 2:10-2:50 0:40-1:20 0:30-0:60 0:30-0:50 0:30-0:55 0:25-0:40 43 Recomandri cu privire la coacere Rezultatele coacerii Cauze posibile Prjitura nu este suficient de Nivelul de coacere selectat rumentit la baz. Temperatura din cuptor este prea ridicat. [. . . ] Remediu Pune i cuptorul în func iune. Vezi sec iunea referitoare la oprirea de siguran . Verifica i siguran ele sau dispozitivele de protec ie. Dac acestea sut avariate, lua i legtura cu un electrician calificat. [. . . ]