Instructiuni detailate de folosire se afla la Ghidul Consumatorului
[. . . ] Fie c sunte i novice sau expert, nu trebuie decât s aduga i ingredientele i maina de pâine va face restul. Pute i realiza uor pâine, brioe, aluaturi, dulce uri fr nici o interven ie. Este necesar totui un timp de înv are pentru a putea utiliza în cel mai bun mod maina dvs. Aloca i un timp pentru a face cunotin cu aceasta i s nu fi i dezamgi i dac primele încercri nu vor fi perfecte. [. . . ] Un semnal sonor v indic în ce moment s interveni i. Consulta i tabelul recapitulativ al duratelor de preparare (pag. Aceast coloan indic durata care se va afia pe ecranul aparatului dvs. , atunci când va suna semnalul sonor. Pentru a ti mai exact dup cât timp se va produce semnalul sonor, este suficient s scde i timpul din coloana , , suplimentar" din timpul total de coacere.
Ex: , , suplimentar" = 2:51, iar , , timpul total" = 3:13, ingredientele pot fi adugat la captul a 22 min.
Cretere : aluatul se afl în primul, al 2-lea sau al 3lea ciclu de cretere.
Coacere : pâinea se afl în ciclul final de coacere. Men inerea la cald : pentru programele 1, 2, 3, 4,
5, 6, 7 i 8 pute i lsa preparatul în aparat. Dup coacere se deruleaz automat un ciclu de men inere la cald, de o or. Pe durata orei de men inere la cald afiajul rmâne la 0:00. La finalul ciclului, aparatul se oprete automat, dup emiterea mai multor bipuri.
163
VBM400 MOULI not Ref 3313347
19/06/06
11:58
Page 165
PROGRAM DECALAT
Pute i programa aparatul pentru a avea produsul gata la ora pe care o alege i, cu pân la 13h avans. Programul temporizat nu poate fi utilizat pentru programele 8, 9, 10, 11, 12. Aceast etap intervine dup ce a i selectat programul, nivelul de coacere i greutatea. Calcula i diferen a de timp dintre momentul în care porni i programul i ora la care dori i ca produsul dvs. Folosi i lichide aflate la temperatura ambiant. Fin: cantitatea de fin variaz sensibil în func ie de tipul utilizat. În func ie de calitatea finii pot varia i rezultatele coacerii pâinii. Pstra i fina într-un recipient ermetic, pentru c fina va reac iona la fluctua iile
Ou: oule îmbog esc aluatul, îmbunt esc culoarea pâinii i favorizeaz o dezvoltare bun a miezului. Dac folosi i ou, reduce i corespunztor cantitatea de lichide. Sparge i oul i completa i cu lichid pân când ob ine i cantitatea de lichid specificat în re et. Re etele au fost prevzute pentru un ou mediu de 50 g; dac oule sunt mai mari aduga i un pic de fin; dac oule sunt mai mici trebuie s pune i un pic mai pu in fin.
164
VBM400 MOULI not Ref 3313347
19/06/06
11:58
Page 166
condi iilor climaterice absorbind sau dimpotriv, pierzând umiditate. Folosi i de preferin o fin aa-zis , , de for ", , , de panifica ie" sau , , de brutrie" decât o fin standard. Adugarea în aluat a ovzului, trâ elor, germenilor de grâu, secarei sau cerealelor integrale va duce la ob inerea unei pâini mai grele i mai sub iri. Se recomand folosirea unei fini
T55, dac nu se specific altfel în re ete.
Cernerea finii influen eaz i ea rezultatele: cu cât fina este mai integral (adic aceasta con ine o parte din înveliul bobului de grâu), cu atât aluatul va crete mai pu in i pâinea va fi mai dens. De asemenea, gsi i în comer preparate pentru pâine gata de utilizare. [. . . ] Este indispensabil pentru siguran a dvs. ca priza cu împmântare s corespund normelor din ara dvs. nu include o priz cu împmântare, este obligatoriu s apela i, înainte de conectarea aparatului, la un organism acreditat care va modifica instala ia dvs. electric astfel încât s fie corespunztoare. [. . . ]
