Ghid de utilizare ZANUSSI BMX316

[. . . ] Asigurati-va ca butoanele aparatului sunt in pozitia "off" atunci cand cuptorul nu functioneaza. Pentru igiena si din motive de siguranta, acest aparat trebuie pastrat curat tot timpul. Depunerile de grasime sau de alimente reprezinta un potential pericol de incendiu. Nu utilizati niciodata folie de aluminiu pentru a imbraca componente ale cuptorului. [. . . ] Usa cuptorului nu trebuie deschisa mai inainte ca cel putin ¾ din timpul pentru gatit setat sa fi trecut. Aluatul pentru foetaje trebuie copt intr-o tava sau forma de copt pentru 2/3 din timpul total necesar si apoi umplut in functie de dorinta inainte de a se coace complet. In mod clar, timpul de gatit ramas, depinde de tipul de umplutura utilizat (gem, fructe, etc. ). Trebuie sa aveti grija pentru a va asigura ca orice amestec de aluat au consistenta corecta deoarece amestecurile mai putin consistente maresc in mod inutil timpul de coacere. Aluatul brut sau amestecurile sunt greu de indepartat de pe lingura sau mixer. Pentru prajirea carnii si pestelui Carnea prajita la cuptor trebuie sa cantareasca cel putin 1 kg pentru a evita ca aceasta sa devina prea uscata in timpul gatitului. Carnea rosie foarte frageda care se doreste a fi gatita in sange, de exemplu bine gatita la exterior dar extrem de suculenta la interior, necesita o temperatura ridicata pentru gatit (200-220°C). Carnea alba, pui si peste in schimb, necesita o temperatura pentru gatit mai redusa (150-175°C). Ingredientele pentru sosul afferent trebuie puse in tava de copt chiar de la inceput numai atunci cand intervalul de timp pentru gatit este foarte scurt. In caz contrar acestea trebuie adaugate in ultima jumatate de ora. Un mod simplu de a verifica daca carnea este facuta sau nu este sa o apasati cu o lingura; in cazul in care carnea nu cedeaza sub aceasta presiune inseamna ca este facuta pe o parte. In cazul fripturii de vita si fileurilor, al caror interior trebuie sa ramana roz, timpii de coacere trebuie sa fie scurti. Carnea poate fi gatita intr-o tava de copt sau altfel-direct pe gratar ­ in acest caz fiind necesara plasarea unei tavi colectoare sub gratar pentru a colecta zeama care se scurge. In cazul in care gatiti alimente foarte grase, este recomandat sa le transati dupa 15 minute dupa ce le-ati scos din cuptor astfel incat sucul (zeama) sa nu se scurga in exterior. Pentru a preveni formarea de prea mult fum in timpul procesului de gatit, este o buna idee sa adaugati putina apa in vasul colector de picaturi si ­ pentru a preveni formarea de abur ­ sa adaugati mai multa in timpul procesului de gatit in cazul in care apa pe care ati pus-o initial s-a evaporat prea mult. Inainte de a servi, diversele feluri de mancare pot fi pastrate fierbinti in cuptor care trebuie setat la temperatura minima. Nu plasati obiecte pe baza cuptorului si nu o acoperiti cu folie de aluminiu in timp ce gatiti, deoarece puteti deteriora suprafetele emailate si alimentele pe care le gatiti. Utilizati intotdeauna tavi, vase termorezistente si folie de aluminiu pe rafturile cuptorului. Fiti atenti cand introduceti si extrageti gratarul si tava colectoare din cuptor pentru a nu deteriora suprafetele emailate din interiorul cuptorului. Intervalele de timp pentru gatit Intervalele de timp pentru gatit variaza in functie de tipul alimentelor care urmeaza a fi coapte, de consistenta acestora si de volumul lor. Va sugeram sa retineti in mod deosebit primele dumneavoastra experimente de gatit cu ajutorul acestui cuptor, deoarece utilizandu-l in conditii similare si pentru aceleasi feluri de mancare, veti obtine desigur rezultate similare. Doar experienta va va permite sa efectuati modificarile corespunzatoare valorilor din tabelele cu intervale de timp pentru gatit. 9 1 Tabele cu intervale de timp pentru gatit Intervalele de timp pentru gatit din tabele nu includ si preincalzirea. Va recomandam preincalzirea cuptorului pentru aproximativ 10 minute inainte de a incepe procesul de gatit. Gatitul traditional si cel cu ajutorul ventilatoarelor Greutate (gr. ) FEL DE MANCARE Gatitul traditional Nivel Temp. [. . . ] Cablul de alimentare trebuie sa fie in toate cazurile intins astfel incat sa va asigurati nu atinge in nici un punct al sau o temperatura cu 50ºC mai mare decat temperatura mediului ambiant. Cablurile compatibile pentru susrsa de alimentare sunt de tipurile urmatoare, considerand sectiunea respectiva necesara a cablului: H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F. 16 1 Blocul terminal Cuptorul are un bloc terminal usor accesibil care a fost conceput sa lucreze la un current monofazic de 230 V. Producatorul isi declina orice responsabilitate in cazul in care nu sunt respectate regulile de prevenire ale accidentelor. Incorporarea Pentru a asigura o operatie corecta de incorporare, dulapul din bucatarie si decupajul pentru incorporarea cuptorului trebuie sa aiba dimensiunile corespunzatoare. Atunci cand aparatul este incorporat, trebuie sa nu ramana spatiu liber si trebuie inchis pe toate partile de catre mobilierul de bucatarie pentru a preveni posibilitatea ca persoanele sa intre in contact cu componentele active ale aparatului. [. . . ]