Ghid de utilizare ZANUSSI ZFC619WAP

[. . . ] 5 Operarea . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Reglarea temperaturii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Congelarea rapida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Lumina de avertizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Decongelarea la micro-unde Nu se poate vorbi astazi despre decongelare daca nu se ia in considerare cuptorul cu microunde. Este fara doar si poate complementarul congelatorului. Decongelarea la microunde este extrem de rapida, ceea ce ofera un dublu avantaj permitand evitarea infestarii microbiene si utilizarea cvasi-imediata a produselor congelate. De exemplu: un pui de 1 kg necesita in jur de 15 ore pentru a fi decongelat intr-un frigider si doar 20 de minute pentru a fi dezghetat intr-un cuptor cu microunde. Sfaturi de pregatire Pentru congelare si decongelare Fructe Trebuie sa fiti deosebit de atenti atunci cand congelati fructe, deoarece acestea sunt delicate. Fructe care se innegresc Solutia 1 Culoarea perelor, merelor si piersicilor se altereaza foarte repede atuncvi cand sunt sterse, taiate sau li se scot samburii. Umpleti un vas cu apa + sucul de la 1 lamaie. Puneti in acest vas fructele decojite si taiate. 10 Pregatiti-le apoi cu o solutie de apa cu zahar + zeama de la doua lamai pentru un litru de apa sau un sirop ( a se vedea solutia 4). Fructe cu zahar cristalizat Solutia 2 Puneti fructele spalate pe un platou. Adaugati zahar ( 1 volum de zahar pentru 3 volume de fructe) 300 gr/kg fructe. Intoarceti fructele cu atentie pentru o repartizare cat mai buna a zaharului. Congelati apoi fructele astfel preparate. Sirop de apa cu zahar Solutia 3 Puneti 650 de grame de zahar intr-un litru de apa (solutie de 40%). Puneti fructele in sticle, casserole, salatiere marcate pentru "congelare speciala". Ca si fragii, zmeura trebuie culeasa pe vreme frumoasa, deoarece vremea urata are un effect nefast asupra conservarii fructelor. Coacaze rosii sau albe bine coapte ­ tari ­ intregi ­ proaspete ­ perfect sanatoase. Spalati-le, rupeti-le coditele. Puneti-le pe o coala de hartie absorbanta. Congelati-le pur si simplu, etalate pe un platou sau cu o solutie pe baza de zahar ( a se vedea solutiile 2, 3 sau 4). Pentru inghetate si creme pasati-le piure. Trebuie culese cu atentie si inainte ca soarele sa incalzeasca. Pepeni galbeni copti- parfumati- tari- de dimensiuni medii Intregi: Taiati un capac de 10 cm diametru. Scoateti semintele cu ajutorul unei lingurite. Puneti la loc capacul si ambalati pepenele in celofan. In felii sau in sferturi: Taiati pepenele. Congelati cu solutia 3. Mure bine coapte ­ intregi ­ proaspete Triati-le, spalati-le si rupeti-le coditele. [. . . ] Dupa aceea, stergeti cu atentie toate suprafetele congelatorului. Pastrati paleta pentru a o putea utiliza si in viitor. Reintroduceti stecherul in priza si setati congelatorul pe pozitia pentru congelare rapida. Dupa doua ore puteti reintroduce alimentele scoase anterior din congelator. Important Nu utilizati niciodata obiecte metalice ascutite pentru a indeparta gheata de pe evaporator pentru ca il puteti deteriora. [. . . ]