Ghid de utilizare ZANUSSI ZVM64N

[. . . ] 5 DESCRIEREA APARATULUI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 SUPRAFATA PENTRU GATIT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ALOCAREA BUTOANELOR DE CONTROL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 BUTOANE DE CONTROL. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Opriti ochiurile dupa fiecare utilizare. 4 Siguranta la curatare · · Pentru curatare, aparatul trebuie sa fie oprit si sa fie rece. Din motive de siguranta, curatarea aparatului cu jet de abur sau echipamente de curatare sub presiune nu este permisa. Cum sa evitati deteriorarea aparatului · · · · · · Sticla vitroceramica poate fi deteriorata de obiectele care cad pe ea. Marginile sticlei vitroceramice pot fi deteriorate daca sunt lovite cu instrumentar de bucatarie. Vasele de bucatarie din otel turnat, din aluminiu turnat sau cu baza deteriorata pot zgaria sticla vitroceramica in cazul in care sunt impinse pe suprafata acesteia. Obiectele care se topesc si lucrurile care se revarsa peste sticla vitroceramica trebuie indepartate imediat. Pentru a evita deteriorarea vaselor de bucatarie si a sticlei vitroceramice, nu lasati cratitele sau tigaile pe foc fara lichid in ele. Nu utilizati ochiurile vitroceramice cu vase goale sau fara vase asezate pe ele. 5 Descrierea aparatului Suprafata pentru gatit Alocarea butoanelor de control 6 Butoane de control Puterea pentru gatit poate fi setata oriunde intre nivelul 1 si 9. 1 9 0 Puterea cea mai redusa Puterea maxima Pozitia oprit Indicatorul pentru caldura reziduala Indicatorul pentru caldura reziduala este aprins atat timp cat zona pentru gatit este fierbinte. Exista riscul sa va ardeti de la caldera reziduala. Dupa ce au fost oprite, ochiurile necesita o perioada de timp pentru a se raci. Va rugam sa observati la indicatorul pentru caldura reziduala. Caldura reziduala poate fi utilizata pentru topirea diverselor alimente si pentru pastrarea hranei calda. Operarea aparatului Atunci cand o zona pentru gatit este pornita, se poate afuma usor. Aceasta este caracteristica tuturor plitelor vitroceramice si nu influenteaza functionarea sau durata de viata a aparatului. Realizarea setarilor pentru incalzire Setare pentru incalzire Pentru a creste setarea pentru incalzire Buton control inel incalzire Rotiti in sensul acelor de Setare buton 1 -9 Pentru a reduce setarea pentru incalzire ceasornic Rotiti in sens invers acelor de 9-1 Oprire ceasornic 0 7 1. Atunci cand se fierbe apa/inabusesc alimente, selectati o setare pentru incalzire mai ridicata. Imediat ce apare aburul sau grasimea sau uleiul sunt fierbinti, alegeti o setare pentru incalzire mai redusa. Pentru a incheia procesul de incalzire, aduceti butonul in dreptul pozitiei Off (Oprit. ) Sfaturi referitoare la Gatit si Prajit Informatii referitoare la acrilamide In conformitate cu ultimile descoperiri stiintifice, rumenirea intensiva a alimentelor, in special a acelora ce contin amidon, poate constitui un risc pentru sanatate datorita acrylamidelor. De aceea, va recomandam gatitul la cele mai mici temperatura posibile si sa nu rumeniti prea mult alimentele. Vase pentru gatit Puteti recunoaste vasele indicate pentru a fi folosita pe plita vitroceramica dupa baza acestora. Baza trebuie sa fie cat mai subtire si mai plata cu putinta. Vasele din otel emailat sau care au baza din aluminiu sau cupru pot lasa urme decolorate pe suprafata vitroceramica care sunt imposibil de indepartat. Sfaturi referitoare la consumul de energie Plasati tigaile si cratitele pe zona de gatit inaintea activarii acesteia. Ori de cate ori este posibil acoperiti tigaile si cratitele cu un capac. Opriti ochiurile inaintea terminarii intervalului de timp pentru gatit, pentru a beneficia de caldura reziduala. Baza vaselor si ochiurile pentru gatit trebuie sa fie de aceeeasi dimensiune. 8 Exemple de aplicatii ale procesului de gatit cu ajutorul plitei Setarea pentru incalzire Interval de timp pentru gatit Dupa necesitati 5 ­ 25 min. Sfaturi/Idei Indicat pentru Pozitia oprit Pastrarea calda a alimentelor Sos olandez, topire unt, ciocolata, gelatina Omlete pufoase, oua coapte Innabusire orez si produse pe baza de lapte Incalzirea alimentelor gata pregatite Inabusire legume, peste, carne Inabusire cartofi Se acopera Se amesteca ocazional Se gateste cu capac Se adauga cel putin de doua ori mai mult lichid decat orez, se amesteca din cand in cand alimentele pe baza de lapte in timpul procesului de gatit. Pentru legume adaugati doar putin lichid (cateva lingurite) Adaugati doar putin lichid, de ex. : max. ¼ l de apa la 750 g de cartofi Pana la 3l de lichid plus ingredientele Se intorc de pe o parte pe alta la jumatatea intervalului de timp pentru gatit 20 ­ 45 min 20 ­ 60 min. Gatitul de cantitati mari de alimente, tacanite, supe Prajire escalopuri, cordon bleu de vitel, cotlete, rasoluri, carnati, ficat, rulade, oua, clatite, gogosi Fripturi groase, slanina, etc. 60 ­ 150 min. Prajire constanta Se intorc de pe o parte pe alta la jumatatea intervalului de timp pentru gatit Fierberea unor cantitati mari de apa, gatit paste, inabusire carne (gulas, carne la tigaie), prajire intensa chipsuri 5 ­ 15 min. in functie de tigaie 9 Curatare si intretinere Aveti grija! [. . . ] - Utilizati o clema de fixare a cablului. - In eventualitatea unei conexiuni monofazice sau bifazice trebuie utilizat un cablu corespunzator H05BB ­ F Tmax 90ºC (sau mai ridicat). - In cazul in care cablul de alimentare este deteriorat, trebuie utilizat un cablu special (tip H05BB ­ F Tmax 90ºC; sau mai ridicat). Acesta este disponibil la service. 12 In cadrul instalatiei electrice trebuie fixat un intrerupator care sa permita deconectarea aparatului de la sursa de energie electrica. [. . . ]