Ghid de utilizare BOSCH HBC36D754B

[. . . ] Cuptor cu aburi HBC36D7. 4. [ro] Instrucţiuni de utilizare Cuprins zo][riInstrucideut la Instruc iuni de siguran importante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Cauzele avariilor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Noul dvs. aparat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Panoul de comand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Selectorul rotativ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 Controlul temperaturii. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Moduri de înc lzire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Calibrare automat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Accesoriile dumneavoastr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Nu a eza i pe tii întregi, fileurile sau baghetele de pe te unele peste altele. Indica i greutatea celui mai greu pe te i alege i, pe cât posibil, buc i aproximativ egale. Accesorii recipient de preparare perforat + tav recipient de preparare perforat + tav recipient de preparare perforat + tav recipient de preparare perforat + tav tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie Nivelul 3 1 3 1 3 1 3 1 2 2 Observa ie Greutate total 0, 5 - 2 kg Accesorii tav Nivelul 2 Observa ie 1 - 2 kg 1 - 2 kg Accesorii gr tar + tav tav Nivelul 2 2 Program Prepararea cu aburi a pe telui întreg Observa ie 0, 3 - 2 kg Prepararea cu aburi a fileului de pe te / file de grosime max. 2, 5 cm pe te, proasp t Prepararea cu aburi a fileului de pe te / pe te, grosime max. 2, 5 cm congelat Midii Inele de sepie pane, congelate Crochete din pe te Produse de brut rie/patiserie, deserturi Coacerea franzelei împletite L sa i aluatul cu drojdie s dospeasc în cuptorul cu aburi timp de o jum tate de or la 40 °C. Prepararea compotului de fructe Programul este adecvat numai pentru drupe i fructe cu din cantitatea sâmburi. Cânt ri i fructele, ad uga i ap , cca. Prepararea orezului cu lapte Cânt ri i orezul i ad uga i o cantitate de lapte de 2, 5 ori mai mare. Pune i orezul i laptele în vasul accesoriu, pân la o în l ime de max. 0, 5 - 1, 25 kg 0, 5 - 1 kg Prepararea iaurtului Încinge i laptele pe plit la 90 °C. Ulterior, l sa i-l s se r ceasc pân la 40 °C. În cazul laptelui UHT nu este necesar înc lzirea. Pentru fiecare 100 ml de lapte, ad uga i una pân la dou linguri e de iaurt i amesteca i sau ad uga i în lapte cantitatea corespunz toare de fermen i pentru iaurt. Introduce i amestecul în borcane curate i închide i-le. Dup preparare, l sa i borcanele s se r ceasc în frigider. 16 Program Franzel împletit Pandi pan Observa ie 0, 6 - 1, 8 kg 0, 8 - 2 kg Accesorii tav + hârtie de patiserie form demontabil , uns cu gr sime, cu fund tubular Ø 26 cm + gr tar tav tav borcane + recipient de preparare perforat Nivelul 2 2 Compot de fructe* Orez cu lapte Iaurt în borcane - 2 2 2 * Pute i decala timpul de final pentru acest program Pâine, chifle Coacerea pâinii Programele sunt pentru pâinea pe vatr f r form de copt. Înainte de coacere, cresta i în mai multe locuri aluatul de pâine cu un cu it ascu it, la o adâncime de cca. L sarea la dospit i coacerea aluatului de pâine Mesajul “Cresta i pâinea“ apare dup cca. Cresta i aluatul i, dac este cazul, ap sa i tasta Start. Coacerea chiflelor proaspete Chiflele trebuie s aib toate greut i egale. Introduce i greutatea unei singure chifle. Accesorii tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie Nivelul 2 2 2 2 2 2 2 2 Program Pâine intermediar / coacere* Pâine intermediar / dospire i coacere Pâine de secar / coacere* Pâine de secar / dospire i coacere Pâine alb / coacere* Pâine alb / dospire i coacere Chifle / coacerea chiflelor proaspete* Chifle / coacerea chiflelor congelate Observa ie 0, 6 - 2 kg ine i seama de mesaj 0, 6 - 2 kg ine i seama de mesaj 0, 4 - 2 kg ine i seama de mesaj Greutatea pe bucat 0, 05 - 0, 1 kg Greutate total 0, 2 - 1 kg * Pute i decala timpul de final pentru acest program Regenerare Program 1 por ie* 2 por ii* Garnituri, preparate* Legume, preparate* Pizza, coapt / pizza cu blat sub ire* Pizza, coapt / pizza cu blat gros* Observa ie Accesorii Gr tar Gr tar tav tav gr tar + tav gr tar + tav Nivelul 2 2 2 2 3 3 * Pute i decala timpul de final pentru acest program Decongelare Congela i alimentele pe cât posibil, în pachete plate i por ionate, la -18 °C. Produsele decongelate nu mai pot fi p strate mult i se stric mai repede decât produsele proaspete. [. . . ] Pute i s alege i dup cum dori i nivelul pentru gr tar sau s a eza i gr tarul cu aten ie pe baza spa iului de coacere. Aten ie: nu zgâria i baza spa iului de coacere!Alimentul Aluat dospit Aluat fermentat Cantitatea 1 kg 1 kg Accesorii castron + gr tar castron + gr tar Temperatura în °C Timpul de preparare în min. 40 40 20 - 30 20 - 30 Deshidratare Pune i fructele cu zah r într-un castron înainte de deshidratare. [. . . ]