Ghid de utilizare LIVARNO KH 4113

[. . . ] Dotarea compartimentului de rãcire . Compartimentul de rãcire pentru pãstrare proaspãtã . 3 4 6 6 7 7 8 8 9 9 9 10 10 11 11 11 12 Compartimentul de congelare . Pãstrarea alimentelor congelate ºi prepararea gheþii . [. . . ] 1/B La cumpãrarea de alimente trebuie sã aveþi în vedere: Importantã pentru perioada de pãstrare a alimentelor dvs. este prospeþimea cumpãrãturii. Este valabilã urmãtoarea regulã: cu cât mai proaspete ajung proviziile în compartimentul de rãcire pãstrare proaspãtã, cu atât vor rãmâne proaspete mai mult timp. Deci la cumpãrare fiþi mereu atenþi la gradul de prospeþime al alimentelor. Sertarul pentru rãcire ºi pãstrare proaspãtã În sertarul de rãcire proaspãtã, Fig. 1/17 existã o temperaturã aproape de 0 °C ºi o umiditate a aerului de pânã la 50 %. Ideal pentru pãstrarea de carne, cârnaþi, brânzã ºi lapte. Sertarul cu aer umidificat Sertarul cu aer umidificat, Fig. 1/19, este acoperit cu un filtru special, care lasã sã treacã aerul, dar reþine umiditatea. Datoritã acestuia în sertarul cu aer umidificat este o umiditate a aerului în funcþie de încãrcare de pânã la 90 %; condiþii ideale pentru tot ce vine din grãdinã ºi de pe câmp, cum ar fi salata, legumele, fructele, ciupercile ºi verdeaþa. Timp de pãstrare (la 0 °C) în funcþie de calitatea de iniþialã cârnaþi, mezeluri tãiate felii, carne, organe, peºte, lapte proaspãt, brânzã de vaci carne în bucãþele mici, cârnaþi de prãjit, ciuperci, salate, legume cu frunze carne în bucãþi mai mari, mâncare gãtitã cârnaþi afumaþi sau sãraþi, varzã pânã la 7 zile pânã la 10 zile pânã la 15 zile pânã la 20 zile carne tratatã la cald în bucãþi mari, carne de vitã, vânat, pânã la 30 zile pãstãi 12 ro Compartimentul de congelare Fig. 8 Pãstrarea alimentelor congelate ºi prepararea gheþii La cumpãrarea de alimente congelate aveþi în vedere: S Verificaþi ambalajul, dacã este deteriorat. S Verificaþi data de pãstrare. S Temperatura din lada frigorificã din magazin trebuie sã fie sub -18 °C. Alimentele de congelat nu trebuie atinse de alimente deja congelate. Alimentele trebuie ambalate etanº ca sã nu-ºi piardã gustul sau sã nu se usuce. Capacitatea maximã de congelare Datele privind capacitatea maximã de congelare în 24 de ore le gãsiþi pe plãcuþa de tip. Aºa se ambaleazã corect: 1. Se înscripþioneazã ambalajul cu conþinutul ºi data congelãrii. 14 ro Sunt potrivite pentru ambalare: folii din material plastic, folii-tub din polietilenã, folii din aluminiu, cutii de congelare. Gãsiþi aceste produse în comerþul de specialitate. Neindicate pentru ambalare sunt: hârtia de ambalaj, hârtia de pergament, celofanul, pungile de gunoi, pungi folosite de la cumpãrãturi. Pentru închidere sunt indicate: inele de cauciuc, clipsuri din material plastic, fire pentru legat, benzi adezive rezistente la rece sau altele asemãnãtoare. Pungile ºi foliile gen furtun din polietilenã le puteþi lipi cu un aparat de lipit pungi. Super congelarea Alimentele trebuie pe cât este posibil sã fie congelate pânã la miez, pentru ca sã se pãstreze vitaminele, substanþele nutritive, aspectul ºi gustul. Pentru ca la introducerea de alimente proaspete sã nu se ajungã la o creºtere nedoritã a temperaturii, se va porni super congelarea cu câteva ore înainte de introducerea alimentelor proaspete. Lumineazã, când este pornitã super congelarea. Super congelarea se opreºte automat dupã cca. Indicaþii Dacã este pornitã super congelarea, S se poate ajunge la zgomote de funcþionare mai mari. [. . . ] Se îndepãrteazã piedicile. Aparatul este oprit. Cãdere de curent: siguranþa este opritã; ºtecherul de reþea nu stã fix. Apãsaþi întrerupãtorul principal. 1/6 Verificaþi dacã existã curent, verificaþi siguranþele. Þineþi apãsatã tasta de alarmã, Fig. [. . . ]