Ghid de utilizare VOGELS VLB 100

[. . . ] 7 Accesorii. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Introducerea accesoriilor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Spa iul de coacere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Accesorii speciale. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Înainte de prima utilizare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Setarea orei curente i a limbii . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Setarea domeniului de duritate a apei . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Prima punere în func iune . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Pre-cur area accesoriilor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Montarea filtrului pentru gr sime . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Deservirea aparatului. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Umplerea rezervorului de ap . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Conectarea aparatului. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] El se poate modifica pe parcursul primelor 10 minute, pentru c perioada de încingere depinde, printre altele, de temperatura preparatului i a apei. Tabele de programe Respecta i indica iile cu privire la programe. Legume Condimenta i legumele doar dup preparare. Program Prepararea cu aburi a conopidei / în bucheele* Prepararea cu aburi a buche elelor de broccoli* Prepararea cu aburi a fasolei verzi* Observa ie buc i egale ca m rime Accesorii recipient de preparare perforat + tav recipient de preparare perforat + tav recipient de preparare perforat + tav recipient de preparare perforat + tav recipient de preparare perforat + tav recipient de preparare perforat + tav recipient de preparare perforat + tav recipient de preparare perforat + tav recipient de preparare perforat + tav Nivelul 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 buc i egale ca m rime - Prepararea cu aburi a carotelor felii* felii de cca. 3 mm grosime Prepararea cu aburi a guliilor felii* felii de cca. 3 mm grosime Prepararea cu aburi a verzei de Bruxelles* - Prepararea cu aburi a sparanghelului / sparan- ghelului alb* Prepararea cu aburi a sparanghelului / sparan- ghelului verde* Prepararea cu aburi a legumelor amestec, con- gelate * Pute i decala timpul de final pentru acest program 14 Cartofi Condimenta i cartofii abia dup preparare. Program Cartofi natur* Observa ie m rime medie, sferturi, Greutatea pe bucat 30 - 40 g m rime medie, Ø 4 - 5 cm Accesorii recipient de preparare perforat + tav recipient de preparare perforat + tav Nivelul 3 1 3 1 Cartofi fier i în coaj * * Pute i decala timpul de final pentru acest program Produse din cereale Cânt ri i alimentul care urmeaz s fie preparat i ad uga i ap în propor ia corect : Orez 1:1, 5 Couscous 1:1 Mei 1:3 Linte 1:2 Introduce i greutatea f r lichid. Amesteca i produsele din cereale dup preparare. Astfel, apa r mas va fi absorbit repede. Prepararea rizoto-ului Pentru rizoto, ad uga i ap în propor ia de 1:2. Ca greutate, indica i cantitatea total , cu ap . Mesajul "amesteca i" apare dup cca. Dup preparare, l sa i borcanele s se r ceasc în frigider. 16 Program Franzel împletit Pandi pan Observa ie 0, 6 - 1, 8 kg 0, 8 - 2 kg Accesorii tav + hârtie de patiserie form demontabil , uns cu gr sime, cu fund tubular Ø 26 cm + gr tar tav tav borcane + recipient de preparare perforat Nivelul 2 2 Compot de fructe* Orez cu lapte Iaurt în borcane - 2 2 2 * Pute i decala timpul de final pentru acest program Pâine, chifle Coacerea pâinii Programele sunt pentru pâinea pe vatr f r form de copt. Înainte de coacere, cresta i în mai multe locuri aluatul de pâine cu un cu it ascu it, la o adâncime de cca. L sarea la dospit i coacerea aluatului de pâine Mesajul “Cresta i pâinea“ apare dup cca. Cresta i aluatul i, dac este cazul, ap sa i tasta Start. Coacerea chiflelor proaspete Chiflele trebuie s aib toate greut i egale. Introduce i greutatea unei singure chifle. Accesorii tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie tav + hârtie de patiserie Nivelul 2 2 2 2 2 2 2 2 Program Pâine intermediar / coacere* Pâine intermediar / dospire i coacere Pâine de secar / coacere* Pâine de secar / dospire i coacere Pâine alb / coacere* Pâine alb / dospire i coacere Chifle / coacerea chiflelor proaspete* Chifle / coacerea chiflelor congelate Observa ie 0, 6 - 2 kg ine i seama de mesaj 0, 6 - 2 kg ine i seama de mesaj 0, 4 - 2 kg ine i seama de mesaj Greutatea pe bucat 0, 05 - 0, 1 kg Greutate total 0, 2 - 1 kg * Pute i decala timpul de final pentru acest program Regenerare Program 1 por ie* 2 por ii* Garnituri, preparate* Legume, preparate* Pizza, coapt / pizza cu blat sub ire* Pizza, coapt / pizza cu blat gros* Observa ie Accesorii Gr tar Gr tar tav tav gr tar + tav gr tar + tav Nivelul 2 2 2 2 3 3 * Pute i decala timpul de final pentru acest program Decongelare Congela i alimentele pe cât posibil, în pachete plate i por ionate, la -18 °C. Produsele decongelate nu mai pot fi p strate mult i se stric mai repede decât produsele proaspete. Decongela i alimentele în ambalajul de congelare, pe o farfurie sau în recipientul de preparare perforat. Introduce i mereu dedesubt tava de copt. Astfel, alimentele nu r mân în lichidul format la decongelare, iar spa iul de coacere r mâne curat. [. . . ] Decongelarea c rnii de pas re Scoate i carnea din ambalaj înainte de decongelare. Îndep rta i neap rat lichidul format prin decongelare. Nivelul 3 1 3 1 3 1 Temperatura în °C Timpul de preparare în min 45 - 50 45 - 50 45 - 50 60 - 70 30 - 35 20 - 30 Accesorii perforat + tav perforat + tav perforat + tav Legume congelate în bloc (deex. 0, 4 kg spanac) 34 Alimentul Fructe cu boabe File de pe te Pe te întreg Gula Friptur de vit Cantitatea 0, 3 kg 0, 4 kg 1 kg - Accesorii perforat tav perforat tav perforat tav perforat tav perforat tav + + + + + Nivelul 3 1 3 1 3 1 3 1 3 1 Temperatura în °C Timpul de preparare în min 45 - 50 45 - 50 45 - 50 45 - 50 45 - 50 5-8 15 - 20 40 - 50 40 - 50 70 - 80 Dospirea aluatului Cu modul de func ionare Dospire, aluatul cre te vizibil mai rapid decât la temperatura camerei. [. . . ]