Ghid de utilizare ZANUSSI BN213W

[. . . ] ZANUSSI Cuptor pentru montaj îngropat BN 213 B BN 213 W BN 213 X Instructiuni de exploatare (pag. 2 - 3 - desene) Aceste instructiuni se citesc impreuna cu instructiunile originale, referirile la eventuale pagini sau figuri facindu-se la manualul de instructiuni original pe care l-ati gasit in aparat. AVERTISMENTE SI INDICATII IMPORTANTE Pastrati în orice caz aceste instructiuni de exploatare. În cazul în care aparatul va fi cedat sau vândut unei terte persoane sau daca, la o mutare, veti dori sa lasati aparatul în vechea locuinta, este foarte important ca noul utilizator sa poata dispune de aceste indicatii si instructiuni de exploatare. Aceste indicatii servesc pentru siguranta utilizatorului si a colocatarilor acestuia. [. . . ] Sfaturi privind prajiturile De obicei, prajiturile necesita o temperatura moderata (150-200 C); de aceea, este necesara o preîncalzire a cuptorului timp de 10 minute. Nu se va deschide usa cuptorului pâna când nu a trecut 3 / 4 din timpul de coacere. Coca frageda se va coace în forma sau pe tabla pâna la 2/3 din timpul de coacere, apoi se garniseste si se coace pâna la sfârsit. Acest timp de coacere finala depinde de felul si de cantitatea garniturii. Coca preparata cu mixerul trebuie sa se desprinda greu de lingura. Timpul de coacere ar fi prelungit în mod inutil prin cantitati prea mari de lichid. 0 Sfaturi privind fripturile Nu se va introduce mai putin de 1 kg carne; bucatile mai mici ar putea sa se usuce în timpul frigerii. Carnea de culoare închisa care trebuie sa fie bine fripta în exterior, dar în interior trebuie sa ramâna roza sau rosie, trebuie sa fie fripta la temperaturi mai mari (200-2500C). Carnea de culoare deschisa, carnea de pasare si pestele necesita o temperatura mai scazuta 0 (150-175 C). Sosurile se adauga în tava, de la început, numai daca timpul de frigere este scurt; în caz contrar, ele se adauga numai în ultima jumatate de ora. Puteti verifica cu o lingura daca friptura este gata: daca lingura nu intra, friptura este patrunsa. Fripturile tip "Roastbeef" si "Filet", care trebuie sa ramâna cu culoarea roz în interior, trebuie sa fie preparate la temperaturi mai ridicate si în timp mai scurt. Daca friptura este asezata direct pe gratar, se introduce tava pentru colectarea grasimii în ghidajul inferior. Introducerea gratarului se va face ca în fig. Înainte de transare, friptura se lasa sa stea cel putin 15 min. , pentru ca sucul sa nu se scurga. 4 Pentru a evita formarea fumului în cuptor, se recomanda sa se toarne putina apa în tava pentru grasime. Pentru a evita formarea condensului, nu se va adauga apa niciodata. Farfuriile pot fi mentinute calde în cuptor, la treapta minima de temperatura, pâna la servire. Sfaturi privind fripturile la gratar Toate sortimentele de carne pot fi fripte la gratar. Fac exceptie vânatul si carnea tocata. Înainte de preparare, carnea si pestele se va unge cu ulei. Cu cât friptura este mai plata, cu atât gratarul se va introduce mai aproape de rotisor si invers. Gratarul poate fi introdus cu convexitatea în sus sau în jos. [. . . ] 7 Aceasta se refera si la fixarea unor eventuale fete de închidere la începutul sau la sfârsitul unei linii modulare. Protectia la atingere trebuie sa fie garantata, în orice caz, prin montaj. 7) Montarea în dulapul de bucatarie Nisa de montaj va avea dimensiunile indicate în Fig. 10) Montarea în mobila Cuptorul se împinge în nisa; se deschide usa cuptorului si se fixeaza cuptorul în mobila cu suruburi pentru lemn care sa se potriveasca exact în gaurile prevazute în rama (Fig. [. . . ]